Что надо кушать для улучшения памяти. С помощью каких продуктов можно максимально восстановить память
С возрастом многие начинают замечать, что становится гораздо сложнее запоминать элементарные вещи. Иметь хорошую память очень важно и нужно. Ведь благодаря ей можно получить перспективную работу и проще приспособиться к жизни в окружающей среде.
Сейчас мы с вами попробуем разобраться, что именно нужно делать для того, чтобы информация к запоминаю давалась легче и сохранялась в головном мозге как можно дольше.
Память человека является важнейшим элементов в мозге человека. В какой-то степени она считается нашим сознанием. А необходима она для того, чтобы выжить в окружающем мире. Представьте, если бы у человека вообще не было памяти. В таком случае он ничем бы не отличался от примитивного создания, а всего того, что находится вокруг нас, просто бы не было. Для того чтобы сохранять память в хорошем состоянии необходимо:
- употреблять здоровую и сбалансированную пищу;
- загружать свой мозг самой разнообразной информацией;
- ставить себе цель и всеми путями стремиться к ее достижению.
Очень важно, чтобы цель, которую вы поставите, была четкой. В противном случае головной мозг может начать ограничивать себя от ненужной информации.
Продукты питания являются энергетической подпиткой мозга, именно поэтому человек должен употреблять необходимое количество витамином и минералов. Но также важно обращать внимание на качественные характеристики, а не на доступность товара.
Когда нужно что-то запомнить быстро и ненадолго
Приготовленные новые блюда будут обладать совершенно другим вкусом, что отобразится на работе головного мозга. Как пример, можно также попробовать сменить руку для написания текста. Если вы, в привычной жизни, пишете правой рукой, попробуйте несколько предложений написать левой. Эта ситуация будет непривычной для мозга, что приведет к межполушарному обмену.
Единственным недостатком такого метода запоминания является то, что головной мозг очень быстро привыкает и его регулярно нужно тренировать.
Быстрое и надежное запоминание
Самым эффективным методом для быстрого и надежного запоминания является изучение иностранного языка. Причем запоминание слов должно быть не на механическом уровне, а иметь связанные образы. Благодаря такой специфике слова будут фиксироваться в вашем мозге, и сохраняться там длительное время. Изучать иностранный язык желательно до того момента, пока вы с легкостью не начнете смотреть зарубежные фильма в оригинале.
Средства для медленного запоминания навсегда
Для того чтобы запомнить информацию навсегда и медленно, можно заниматься ежедневными медитациями. Именно они помогут сохранить контроль над мыслями и, тем самым, улучшат память. Еще одним неплохим методом запоминания является рисование. Именно оно дает возможность концентрироваться на деталях и тренировать моторику рук для запоминания.
Травяные сборы
Для того чтобы улучшить свою память не обязательно сразу прибегать к медикаментозному лечению. Довольно много средств есть в народной медицине, которые оказывают, как профилактическое, так и лечебное воздействие.
Настойка из клевера
Для того чтобы приготовить данный настой, вам потребуется половина литровой банки головок клевера. Добавьте к ним ½ литра водки, накройте крышкой и спрячьте в темное место. Настаивайте в течение двух недель, помешивая при этом его ежедневно. Спустя обозначенное время перелейте полученную жидкость в темную емкость. Принимайте по 1 столовой ложке во второй половине дня на протяжении трех недель. Затем делаете такой же перерыв и повторяете процедуру. Курс лечения должен составить 3 месяца.
Кора рябины красной
На одну столовую ложки коры добавьте стакан кипятка и подержите на медленном огне минут 10. Затем перелейте все термос и оставьте настаиваться на 6 часов. Принимать нужно 3 раза в день на протяжении одного месяца. Данный курс должен повторяться дважды в год, желательно не в летнее время. Отвар поможет не только улучшить память, но и насытит организм витаминами и укрепит иммунитет.
Елена Малышева в своей передаче расскажет про травы и специи для улучшения памяти.
Травяной сбор
Перед тем, как начать готовить настой, смешайте травы в сухом виде: листья малины – 6 чайных ложек, бруснику – 6 чайных ложек, душицу – 2 чайных ложки и бадан – 8 чайных ложек. Затем из полученной смеси, возьмите одну столовую ложку и залейте сбор ½ литрами закипевшей воды. Подержите на огне 10 минут, после чего накройте посуду и оставьте на 2 часа. Пить данный сбор необходимо по два раза в день, минимум 3 недели. Курс проводится 2 раза в год.
Шалфей и мята
Возьмите по 2 чайные ложки сухой мяты и шалфея. Поместите травы в термос и залейте их 500 мл закипевшей воды. Перед тем, как начать пить настой, его необходимо процедить. Принимайте четыре раза в день по 50 гр минут за 30 до еды.
«Бабушкин» рецепт
Для приготовления настоя вам потребуется около пяти столовых иголок сосны, которые необходимо будет измельчить. Добавьте к ним луковую шелуху и плоды шиповника (по две столовых ложки). Полученную смесь заливаем литром холодной воды и кипятим около 10 минут. Оставьте настой на ночь в теплом месте. Курс длится две недели. Каждый день принимайте по 1 столовой ложки 5 раз.
Продукты для улучшения памяти
Для того чтобы поддерживать состояние памяти, рацион вашего питания должен быть сбалансирован. Улучшить память и стимулировать работу головного мозга вам помогут свежие фрукты и овощи. Особенно стоит уделить внимание апельсинам и шпинату. Среди других продуктов можно выделить:
- чернику – в ней содержаться антиоксиданты в большом количестве, которые оказываю благоприятное воздействие на мозг человека. Недавно были проведены исследования, в ходе которых выяснили, что черника способна улучшить кратковременную память;
- морковь – содержит в себе каротин. Употреблять ее нужно в тушенном или свежем виде. Для того чтобы каротин усваивался, заправляйте морковь маслом либо же сметаной;
- яйца – в их составе имеется лецитин, который помогает сохранить здоровье клеток мозга;
- зародыши пшеницы – в их составе большое количество витамина Е. Особенно зародыши полезно принимать тем, у кого проблемы с памятью связаны с возрастом;
- рыбу – здесь стоит обратить внимание на жирные сорта;
- орехи;
- темные шоколад.
Препараты
В большинстве случаев специалисты склонны к тому, что принимать препараты, которые улучшают память, можно в пожилом возрасте. Но с другой стороны бывают случаи, когда их употребление может стать необходимым и для молодежи. Например, студентам во время сдачи сессии. В современном мире с проблемой ухудшения памяти сталкиваются многие.
Причиной могут стать и экологические проблемы, и неправильное питание, и отсутствие желания тренировать свой мозг. В связи с этим может начать проявляться раздражительность, человек становится недоволен собой и окружающим миром, ему очень сложно в ответственный момент вспомнить нужную информацию. Когда человек обращает внимание на то, что память подводит его в ответственные моменты, он начинает задумываться об устранении этой неприятности.
Среди медикаментов стоит выделить ноотропы. Они помогают стимулировать работу головного мозга. К ним относят Ноотропил, Пирацетам, Изацетам, Оксирацетам и другие. Обратите внимание на то, что после одной выпитой таблетки никаких заметных улучшений вы не увидите. Для положительно результата нужно принимать препарат около месяца. После курса информация воспринимается гораздо легче, а запоминается быстрей.
Как улучшить память у ребенка
В детском возрасте очень важно поддавать мозг активным тренировкам. Так уж сложилось, что современные дети слишком мало времени уделяют активным играм, тем самым отдавая предпочтение компьютерам и телевизорам.
Для того чтобы движение имело место в жизни детей, с раннего возраста приучайте их делать утреннюю гимнастику. Кроме этого деток стоит отдавать на всевозможные секции: танцы, борьба, футбол, катание на коньках и так далее.
Старайтесь разнообразить хобби вашего ребенка. Вы можете выбрать несколько кружков. Если такой возможности нет, наблюдайте за интересами малыша и давайте возможность ему экспериментировать со своими занятиями.
Следите за питанием ребенка. Не забывайте о продуктах, которые содержат в себе витамины и минералы.
Приучайте ребенка к умственным играм, например «в города», «слова на одну букву», «ассоциации». Учите с ним стишки и скороговорки.
Упражнения для улучшения памяти у детей можно посмотреть в данном видео.
Как улучшить память у пожилых людей
Для пожилых людей характерно ухудшение памяти с возрастом. Для того чтобы память не подводила, как можно дольше, стоит придерживаться основных правил:
- Заставляйте ваш мозг работать. Для этого хорошо подойдут логические задачи, кроссворды, можно заняться изучением иностранного языка;
- Старайтесь один раз в час делать умственные перерывы. Можно немного пройтись, либо сделать небольшую гимнастику;
- Старайтесь не поддаваться стрессам и депрессиям;
- Планируйте свои дела, записывая их в ежедневник, так же фиксируйте важные даты;
- Старайтесь читать больше книг;
- Уделяйте внимание мелким деталям;
- Учите стихи наизусть;
- Занимайтесь любимыми делами, осваивайте какие-нибудь новые занятия.
Как мы видим, если придерживаться основных правил, то отличная память будет служить вам долгие годы. Но, а если вы заметите хоть малейшее ухудшение, начинайте сразу принимать необходимые меры.
Вконтакте
Одноклассники
2020-02-29T00:20:02+00:00
2019-12-25T17:58:09+00:00
Улучшать память взрослому при помощи упражнений? Серьезно!? У меня и так вечно в голове куча информации, на работе, дома... еще и упражнениями мозг грузить не хочу.
2019-10-11T09:29:25+00:00
2019-09-26T10:52:41+00:00
2019-08-22T17:06:17+00:00
Хорошая статья, спасибо! Ищу для жены информацию, скину ей ссылку, а то от меня она ничего слушать не хочет). Себе тоже в закладки добавлю) Также наткнулся на одну статью по теме, с позволения модератора скидываю ссылку http://mentalsky.ru/kak-uluchshit-pamyat-cheloveka/. Может кому пригодится
2019-08-19T18:46:59+00:00
Согласна с Линой, хроническая усталость достаёт и мешает жить нормальной жизнью. Отдых и сон вообще не вариант спасения от неё. Но зато милдронат помог. Курсом принимала в течение двух недель. Уже дней через десять и концентрироваться стала легче на поставленных задачах, и работать бодрее, да и в целом физическое состояние тоже улучшилось. Даже беговая дорожка снова в радость и вернулась к своей скорости.
2019-08-19T01:27:43+00:00
Память быстро не улучшишь, её можно натренировать,если это не какое-то серьезное заболевание. Ведь рассеянность и потеря концентрации,а нею и памяти может быть элементарно из-за перегрузки на работе и вне её.
2018-10-19T20:55:49+00:00
Я бабушке всегда покупаю глицин форте,а недавно и сама пропила перед экзаменами. К моему удивлению- он реально работает!
Здравствуйте, дорогие подписчики нашего блога! Рады вновь приветствовать вас на веб-страницах Start-health!
Я предлагаю не останавливаться на совершенствовании физической оболочки наших организмов и продолжить улучшать состояние здоровья комплексно. Совсем недавно мы ознакомились в этой статье со списком продуктов, положительно влияющих на зрение.
Сегодня, заручившись любопытством и располагая временем на новогодних каникулах, предлагаю выявить продукты для улучшения памяти и работы мозга.
Комплекс витаминов и минералов для улучшения памяти
Ребята, перед тем, как определиться со списком еды, которую нужно употреблять, необходимо ознакомиться с комплексом витаминов и микроэлементов, обеспечивающих мозговую деятельность.
Одни полезные вещества самостоятельно вырабатываются организмом, другие поступают в пищеварительный тракт совместно с продуктами питания.
Вне зависимости от происхождения все минеральные образования, благоприятно воздействующие на умственную активность, делятся на следующие подгруппы:
- Карнозиновая кислота – способствует ускорению роста и восстановлению поврежденных нейронов.
- Витамин «B1» – снижает реакцию старения тканей и нейронных волокон, укрепляя иммунитет и работоспособность головного мозга.
- Йод – положительно влияет на мозговую деятельность, участвуя в процессах создания гормонов.
- Витамин «B2» – увеличивает концентрацию внимания, способствует ускорению запоминания человеком информации.
- Селен – антиоксидант, защищающий нервные волокна от разрушения.
- Витамин «B12» – улучшает запоминание и снижает утомляемость организма.
- Фосфор – участвует в создании нервных волокон и клеток, благодаря которым люди могут запоминать новую информацию.
- Витамин «C» – аскорбиновая кислота помогает усваиваться полезным микроэлементам клетками мозга.
- Цинк – неотъемлемая часть в создании нейронных связей, способствующих улучшению работы головного мозга и запоминанию новой информации.
- Витамин «K» – улучшает работоспособность нейронных соединений.
- Фолиевая кислота – эффективный стимулятор мозговой деятельности.
- Витамин «E » – укрепляет стенки капилляров, предотвращает связь нейронных соединений со свободными радикалами, вредными веществами и токсинами.
- Железо – повышает концентрацию внимания и объем информации, запоминаемой человеком.
- Витамин «D» – сохраняет эластичность и упругость сосудов, капилляров, тканей головного мозга, снижая риск возникновения у человека атеросклероза.
- Магний – очищает организм от вредных веществ и токсинов, повышая эластичность и прочность тканей головного мозга.
- Витамин «P» – укрепляет стенки мозга, способствуя восстановлению отмерших и поврежденных нейронных волокон.
- Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты – генераторы энергии в коре головного мозга, обеспечивающие взаимосвязь между нейронными волокнами и электрохимическими импульсами, которые улучшают работоспособность.
Рацион детей и взрослых, способствующий укреплению стенок головного мозга и обеспечению нормального функционирования нейронных связей, не различается. Естественно, в составлении меню необходимо учитывать возраст только для выявления количества порций.
Для ребенка будет достаточно 1 чайной ложки оливкового масла в день, а мужчине не хватит 3 столовых приборов, наполненных омега-3 кислотами.
Интересный факт: «В США были проведены исследования, в которых приняли участие более 200 детей, имеющих проблемы с обучением и развитием.
В результате научного эксперимента выявлено, что особенно полезны для клеток головного мозга ребенка полиненасыщенные жирные кислоты. Спустя 3 месяца у малышей улучшились моторика и память, увеличился словарный запас, повысилась концентрация внимания».
Топ-40 продуктов питания для улучшения работы головного мозга
Естественно, для улучшения работы головного мозга недостаточно просто правильно питаться, исключив из рациона вредные продукты, о которых подробно вы можете прочитать в этой статье .
Друзья, нельзя забывать про здоровый сон и физическую активность – только комплексный подход позволяет добиться желаемых результатов. Специально для подписчиков я приготовила список самой полезной пищи, восстанавливающей полноценную мозговую деятельность:
| № | Продукт | Польза |
| 1. | Креветки | источник йода, способствующий ускорению вспоминания нужной информации. |
| 2. | Мидии | большое количество цинка, присутствующего в структуре продукта, нормализует процессы умственной активности и предупреждает появление повреждений коры головного мозга. |
| 3. | Устрицы | содержат цинк и железо, улучшающие остроту мышления и способность без труда вспоминать необходимые факты. |
| 4. | Цельное зерно | «кладезь» фолиевой кислоты, улучшающей мозговое кровообращение. |
| 5. | Чай | в подобном напитке присутствует высокое содержание катехинов, положительно влияющих на работу головного мозга, а также предотвращающих появление у человека утомляемости. |
| 6. | Кисломолочные продукты | улучшают способность концентрации, способствуют нормализации процессов кровообращения в мозге. |
| 7. | Карри | «сокровищница» антиоксидантов, которые помогают сохранить остроту и ясность ума. |
| 8. | Корица | улучшает способность головного мозга к восприятию, подбору, анализу и идентификации нужных сведений. |
| 9. | Шафран | подавляет деятельность аминокислот, ухудшающих память и негативно влияющих на структуру головного мозга. |
| 10. | Розмарин | содержит высокое количество антиоксидантов и карзионовой кислоты, которые снижают утомляемость мозга и позволяют клеткам восстанавливаться. |
| 11. | Ягоды | улучшают работоспособность головного мозга, положительно воздействуя на все процессы жизнедеятельности в организме. |
| 12. | Орехи | содержат большое количество полиненасыщенных жирных кислот, поэтому способствуют ясности ума и повышают концентрацию внимания. |
| 13. | Тыквенные семечки | содержат тиамин и магний, положительно сказываясь на когнитивных функциях головного мозга, улучшая память и ускоряя усвоение питательных веществ нейронными соединениями. |
| 14. | Брокколи | источник витамина «K», который улучшает мозговую активность и способствует умственной деятельности. |
| 15. | Свекла | «сокровищница» полезных микроэлементов и минеральных образований, необходимых для работы мозга. |
| 16. | Морковь | антиокислительная способность подобного продукта питания приостанавливает процессы старения в организме, сохраняя эластичность и упругость нейронных волокон и стенок мозга. |
| 17. | Помидоры | источники полезных антиоксидантов (ликопенов), предотвращающих появление у человека заболеваний, связанных с корой головного мозга, снижающих риск возникновения слабоумия и уменьшающих количество свободных радикалов в организме. |
| 18. | Рыба | «кладезь» омега-3 кислот, способствующих свободному перемещению нейронов по головному мозгу, улучшающих мышление и облегчающих процесс запоминания нужной информации. |
| 19. | Горький шоколад и какао | умеренное употребление подобных продуктов нормализует кровообращение и обеспечивает приток питательных веществ к головному мозгу. |
| 20. | Лимон | источник витамина «C», который способствует концентрации внимания и укреплению мышечных нервов, участвующих в мозговой деятельности. |
| 21. | Пивные дрожжи | улучшают состояние памяти, поддерживая работоспособность клеток головного мозга (рекомендуется принимать в таблетках). |
| 22. | Шалфей | в подобном продукте содержится высокое количество полезного эфирного масла, благотворно влияющего на работу головного мозга и ускоряющего процесс запоминания информации. |
| 23. | Листовая капуста | помогает снизить риск возникновения сбоев в работе нервной системы. |
| 24. | Авокадо | «сокровищница» клетчатки и натрия, способствующих быстрому вспоминанию нужного факта, хранящегося в архивах головного мозга. |
| 25. | Яйца | предотвращают появление у человека болезни «Альцгеймера», останавливают процесс старения клеток, замедляют атрофию головного мозга, участвуют в строении тканевых волокон. |
| 26. | Яблоки | «кладезь» антиоксидантов, снижающих риск возникновения у человека онкологических и сердечных заболеваний, улучшающих память и нормализующих работу сосудистой системы мозга. |
| 27. | Груши | содержат железо, которое помогает насытить клетки мозга достаточным количеством кислорода, необходимого для умственной деятельности. |
| 28. | Бананы | обеспечивают снабжение мозга глюкозой и витаминами группы «B», способствующих мозговой активности. |
| 29. | Оливковое масло | содержат большое количество омега-3 кислот, улучшающих функционирование нейронных связей в мозгу. |
| 30. | Шпинат | укрепляет стенки сосудов, защищая составляющие головного мозга от повреждений и улучшая работу двигательно-опорного аппарата. |
| 31. | Сельдерей | уменьшает количество вырабатываемых организмом молекул, способствующих старению организма. |
| 32. | Фасоль | стимулирует передачу электрохимических импульсов между нейронными образованиями, обеспечивая процесс мышления. |
| 33. | Лук | высокое содержание антиоксидантов и ферментов в подобном продукте укрепляет тканевые волокна и стенки коры головного мозга. |
| 34. | Имбирь | улучшает кровообращение и нормализует работу сосудистой системы. |
| 35. | Мед | способствует умственной активности и отдаляет момент утомления организма. |
| 36. | Картофель | источник энергии, необходимой для мозговой деятельности, и надежный «помощник» нейронных соединений в борьбе с вредными токсинами и шлаками. |
| 37. | Готу-кола | экзотическое растение, предотвращающее повреждение клеток головного мозга и защищающее ткани коры от взаимодействия со свободными радикалами. |
| 38. | Гинкго Билоба | тропический кустарник, из которого получают полезный для мозга человека сок, приостанавливающий процессы старения в организме. |
| 39. | Кофейные зерна | увеличивают концентрацию внимания и отдаляют утомляемость мозга, способствуя умственной активности. |
| 40. | Пастеризованная вода | отсутствие достаточного количества жидкости в организме становится причиной обезвоживания, во время которого замедляются все процессы жизнедеятельности. |
Из представленного списка подобрать продукты питания в соответствии с собственными вкусовыми предпочтениями довольно просто. Широкий выбор удовлетворяет запросам даже самых искушенных наших посетителей.
Полезный совет от Start-health: «В народной медицине альтернативной методикой, улучшающей память, считается массаж с добавлением эфирных консистенций. Ежедневно втирая в затылочную часть несколько капель горчичного или розмаринового масел, вы сможете стимулировать работу клеток головного мозга».
Друзья, сегодня мы ознакомились со списком полезных продуктов питания, улучшающих мозговую деятельность и способствующих нормализации процессов кровообращения.
Если вы еще не можете запомнить прочитанную информацию, то добавляйте эту веб-страницу в закладки. Однако уверяю, что совсем скоро ваша память откроет перед вами новые горизонты! ?
Вы знаете эффективную диету, с помощью которой можно восстановить работу головного мозга? Обязательно уделите несколько минут своего времени, чтобы рассказать о «чудодейственном» способе нам.
В блоге мы стараемся собирать самую полную информацию, поэтому личный опыт наших подписчиков особенно ценен.
Всем пока, дорогие друзья! Веселых и беззаботных новогодних каникул! ?
«У тебя такая короткая память» – часто говорим мы кому-нибудь из своих друзей, постоянно забывающих свои обещания, события, номера телефонов или другую информацию.
На самом деле человеческая память уникальна: мы можем помнить цвет проехавшего неделю назад мимо нас автомобиля, но забывать важные семейные даты, можем без повторений дословно зафиксировать прочитанный в журнале анекдот, но с трудом повторяем стихотворение, заданное нам для зубрежки в школе.
Вот только сам человек не виноват в слабости своей памяти, ведь на работу мозга влияют разные факторы – от наследственности до питания. И если генетику обмануть практически невозможно, то улучшить память при помощи правильного питания вполне реально.
SpecilFood.ru изучил свойства даров природы, и влияние их на работу головного мозга, чтобы определить, какие продукты полезны для памяти.
Пища для ума, или как продукты влияют на нашу память?
Почему нам иногда не удается собраться с мыслями? Все дело в подпитке мозга! Как и все остальные органы, для полноценной и эффективной работы наш мозг нуждается в минералах, витаминах и других полезных веществах.
Какие витамины улучшают память:
Это интересно!
Головной мозг составляет всего около 2%
веса организма человека, при этом примерно 15%
всего объема работы сердца направлено на поддержание здорового функционирования мозга. Кроме того, он потребляет еще и около 20%
кислорода, захватываемого легкими. Одним словом, большой босс, на которого работает целая свита систем всего организма.
20 продуктов для улучшения памяти
Так где же искать витамины и минералы, способствующие улучшению памяти?.
Факт. 20% всей энергии, поступающей к мозгу, он получает из пищи.
20 самых полезных продуктов для надежной памяти:
- Крупы (особенно коричневый рис и овсянка), цельнозерновой хлеб, проростки – богаты витаминами группы В.
Орехи и семечки
– кладовая витаминов группы В, Е, А, а также эфирных масел, жирных кислот и аминокислот. Суточная норма для пополнения запаса витаминов – всего 5 молодых грецких орехов.- Сухофрукты, особенно курага – железо и витамин С в тандеме работают над стимуляцией работы головного мозга.
- Бобы – витамины, клетчатка, минералы и белки обеспечивают мозг энергией на весь день.
- Листовой салат, брокколи, брюссельская капуста, шпинат – отличаются богатым витаминно-микроэлементным составом, а именно содержат много фолиевой кислоты, железа, а также витамины С, Е, К и каротиноиды, благодаря которым происходит обмен веществ в мозге, что и влияет на легкое запоминание информации и отличную концентрацию.
- Лосось, тунец, скумбрия, сельдь и другая жирная рыба – источники очень полезных жирных кислот, в частности омега-3. Кроме того, в морской рыбе и других морепродуктах (морская капуста в том числе) содержится много йода, цинка, магния и фосфора, необходимых для правильного развития головного мозга. Достаточно всего 100 г жирной рыбы в день, чтобы мозг работал эффективно.
- Свекла и помидоры – батарейки для мозга. Быстрая обработка информации и легкая сортировка воспоминаний – заслуга этих двух продуктов.
- Оливковое масло – источник ценных жирных кислот.
- Яйца, сваренные вкрутую – это не просто качественный белок, а еще и хорошие жиры, витамины, микроэлементы и, конечно же, необходимый мозгу холин (витамин В 4), дефицит которого приводит к неврологическим расстройствам и атеросклерозу. Кстати, в шпинате тоже есть холин. Достаточная суточная порция – 1-2 яйца.
- Устрицы и печень говяжья – богаты цинком.
Фиолетовые и синие ягоды, такие как черника, ежевика, голубика, а также черная смородина и черный виноград
– кладовые антиоксидантов. Помимо этого, перечисленные продукты отличаются низким гликемическим индексом, так что если вы следите за уровнем глюкозы в крови – это ваши ягоды!- Лимон – богат витамином С. Поливайте лимонным соком рыбу, салаты и другие блюда – и ваша память всегда будет долговременной, а ум – ясным!
- Яблоки – богаты полезными веществами, положительно влияющими на здоровье сосудов. Витамины группы В, А, С, Е, К, PP и другие в комплексе улучшают эластичность сосудов головного мозга и препятствуют их закупорке, заметно снижают риск кровоизлияний в мозг и освежают память.
- Клюква и гранаты – кладовые антиоксидантов, чрезвычайно мощных борцов со свободными радикалами. Полезны для сосудов и всего организма.
- Чеснок – возможно, самый неожиданный продукт в списке незаменимых для мозга. Однако чеснок нельзя недооценивать: он ускоряет кровообращение, что позволяет мозгу в полной мере снабжаться кислородом и работать быстрее. Употребление всего 2-3 зубчиков чеснока в день – залог хорошей памяти.
- Молоко – богато витамином В 12 , который способствует лучшему запоминанию информации.
- Мед – кладезь полезной глюкозы.
- Зеленый чай – секрет молодости японцев, мощный антиоксидант, снимающий усталость. Защищает клетки мозга от разрушения, помогает сохранить трезвость ума и отличную память до глубокой старости.
- Какао и черный шоколад – богаты антиоксидантами, улучшающими кровообращение и защищающими мозг от окислительных процессов, которые неизбежно приводят к заболеванию Альцгеймера.
- Розмарин – усиливает приток крови к мозгу, тем самым стимулируя его обогащение кислородом.
Помните, что употребление только одного из перечисленных продуктов не гарантирует полноценной мозговой деятельности. Как для здоровья тела необходим целый комплекс физических упражнений, так и для мозга важно разнообразие в питании и богатство витаминно-минерального состава в рационе.
Мы стараемся правильно питаться когда хотим похудеть, но здоровые продукты питания нам нужны и для того, чтобы оздоровить организм. От продуктов которые мы едим зависит насколько хорошая и крепкая у нас будет память.
Если мы будем отказываться от продуктов, содержащих все необходимые полезные вещества для нашего мозга, то с годами можем даже потерять память.
Продукты для памяти очень полезны и должны быть в меню обязательно, но не смотря на это, одних продуктов не достаточно, нужно заставлять не засиживаться, а стараться больше двигаться, вести подвижный образ жизни.
Итак важные продукты для памяти и мозга.
Продукты для памяти и мозга
Что должно быть в рационе?
1) Нужно обязательно съедать горсть орехов и семечек в день.
2) Обязательно каждый день добавлять в пищу оливковое или растительное масло.
3) На завтрак, возьмите за правило кушать . Очень полезна пшеничная, гречневая, овсяная.
4) Не забывайте есть овощи, особенно помидоры, картошку, бобовые, капусту.
5) Старайтесь каждое утро выпивать стакан только что приготовленного свежего сока.
6) Можете побаловать себя и шоколадом и кофе, они оказывают благоприятное влияние на память. Однако с ними повнимательнее, так как вместе с памятью могут добавиться .
7) Уберите из своего питания абсолютно бесполезные жиры, которые в больших количествах есть в жирном мясе свинине, баранине и маргарине.
Не употребляйте сладости чипсы, изделия из муки высшего сорта.
Настои и полезные продукты для памяти
1) Для приготовления настоя стимулирующего и улучшающего память нужно смешать в равных количествах:
- спирулину;
- корень солодки;
- красный клевер;
- корень крапивы;
- листья люцерны.
Возьмем две столовые ложки этой смеси, бросим в литр воды, прокипятим 3 минуты, зальем термос и пьем ее в течении дня.
2) Напиток из соков свежих помидоров, краснокочанной капусты и огурца содержит много калия и цинка, улучшающих 
память и внимание.
3) Прекрасный коктейль для активизации работы мозга готовится из сока груш и водяного кресс-салата. В нем много железа и кальция.
4) Гинкго билоба улучшит память. Чем другим билоба всегда рекомендуют рассеянным людям у кого проблемы с памятью нужно всем 30 грамм сухих листьев гинкго билоба и 100 грамм зеленого чая.
Заварим как обычно одну чайную ложку на стакан кипятка пусть постоит минут десять и пьем 3 раза в день. Такой чай укрепит и нервную систему и приостановит процесс старения кожи.
5) Салат «блестящая память» полезен для пищеварения, для крови и для мозга, пожалуйста возьмите этот рецепт на заметку:
- одна средняя свекла;
- одна морковь;
- 2 яблока;
- ½корня сельдерея;
- 3 столовые ложки растительного масла;
- пол лимона;
- немножко соли и свежей петрушки.
Натрите все на терке. Заправьте растительным маслом, сверху выжмите сок лимона и чуточку посолите. Хорошенько перемешайте уложите в тарелку или салатницу, украсьте петрушкой. Получился замечательный свежий салатик с сочетанием разных вкусов.
6) Травяной настой для улучшения памяти. Молодость конечно не вернуть но можно отодвинуть и продлить процесс старения. Здесь ваше активные помощники физическая нагрузка, питание и конечно травы.
Рецепт сбора который улучшает память и поможет справиться с атеросклерозом. Нужно пить его каждодневно в течение двух недель затем перерыв на неделю и заново нужно повторить данный курс. Совсем скоро вы заметите что ваша голова лучше работает и забывчивость проходит.
И так рецепт настоя, улучшающего память:
- одна часть листьев березы;
- одна часть трава хвоща;
- одна часть тысячелистника;
- две части листья душицы;
- 3 части мяты перечной;
- 3 части донника
Все нужно хорошенько измельчить, взять одну столовую ложку смеси залить двумя стаканами крутого кипятка. И как обычно поставить на водяную баню для кипячения минут на 10 затем немножко охладить и процедить. Пить нужно по пол стакана 3 раза в день до еды. Всегда готовьте свежий напиток. Летом очень удобно, потому что есть всегда свежие травы.
Продукты полезные для памяти
Давайте разберем наиболее важные продукты для памяти.
Продукты для памяти и внимания
Сердце дает о себе знать если болит, мозг нет, поэтому о головном мозге мы как правило не беспокоимся. Мозг должен хорошо снабжаться кровью и тогда он будет правильно функционировать.
Поэтому нельзя чтобы мозг был голодным, для полноценного процесса нашему организму требуется продукты для 
памяти, которые содержат 10 главных веществ:
- глюкоза;
- лецитин;
- витамины b1 b6 b12;
- цинк;
- железо;
- медь;
- магний;
- кальций.
Обязательно употреблять продукты содержащие эти вещества.
Основные продукты для памяти и мозга:
- фрукты - цитрусы, яблок, абрикосы, виноград;
- сухофрукты;
- говядина;
- рыба;
- субпродукты;
- яичный желток;
- лук хрен горчица чеснок (это также основные продукты для улучшения памяти );
- овощи- огурцы разные виды капусты;
- петрушка;
- ягоды - смородина, вишня, малина, крыжовник;
- орехи;
- молоко;
- картошка морковь;
- грибы;
- горох;
- пророщенная пшеница;
- масло растительное;
Для нормальной работы каждый орган должен находиться в состоянии возбуждения, а не покоя. Чтобы работали мышцы и их следует возбуждать, чтоб работал головной мозг он также должен быть возбужден, поэтому в целях преждевременного старения не нужно искать покоя, а стремиться вести активный, подвижный образ жизни.
Мозг - такой же орган нашего тела, как печень или легкие, и его активность напрямую связана с поступлением необходимых для нормальной жизнедеятельности питательных веществ. Однако в разных продуктах содержание разных веществ различное, поэтому одни продукты для мозга и памяти являются более полезными, чем другие.
Достигает высокой эффективности при достаточном содержании в пище следующих веществ:
- Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3;
- Витамины группы В (особенно фолиевая кислота);
- Аминокислоты: триптофан, N-ацетилцистеин и др.;
- Минералы: магний, железо, цинк, селен и т. д.;
- Витамин D;
- Растительные антиоксиданты.
Помимо этого, сбалансированное питание помогает поддерживать полезную микрофлору кишечника , что препятствует развитию воспаления - одного из факторов снижения умственной активности. При желании обеспечить мозг необходимыми веществами следует кушать определенные продукты, в которых содержание полезных компонентов достаточно велико.
Горький шоколад
Шоколад с высоким содержанием какао необходим для эффективной работы мозга, поскольку насыщен флавоноидами - растительными антиоксидантами.
Они улучшают функционирование тех участков мозга, которые отвечают за обучение и память. Люди, которые часто употребляют шоколад, могут запоминать большие объемы информации по сравнению с теми, у кого в рационе он отсутствует. К тому же, возрастные изменения также проявляются значительно слабее.
Дополнительно темный шоколад улучшает настроение - правда, до конца не выяснено, связано ли это с его составом или вкусом.
Орехи
В орехах в больших количествах содержатся антиоксиданты (защищают клеточные мембраны), витамин Е (витамин молодости) и полиненасыщенные жирные кислоты.
Такой набор веществ полезен для всего организма в целом и для мозга в частности.
Особенно полезны грецкие орехи, кешью и миндаль , содержащие не только жирную кислоту Омега-3, но и белки, жиры, микроэлементы, а также лецитин - важный компонент для укрепления памяти. Для получения позитивного результата достаточно съедать 5 грецких орехов в день.
Черника
Продукты для содержат большое количество растительных антиоксидантов , которые освобождают мозг от токсинов - вредных веществ, повреждающих межклеточные мембраны.
К числу таких продуктов, в первую очередь, относят чернику и голубику - ягоды, насыщенные не только антиоксидантами, но и витаминами группы В, РР, аскорбиновой кислотой, кальцием, магнием и калием.
Все эти компоненты помогают совершенствовать память, улучшить синаптические связи между нейронами, активизировать биохимические процессы в мозге.
Рыба
Еще совсем недавно польза рыбы для мозга обосновывалась содержанием в ней большого количества фосфора . Однако последние исследования доказывают, что отнюдь не этот минеральный элемент - главный в составе рыбы. Гораздо большее значение имеет ее насыщенность жирными кислотами Омега-3 .
Человеческий мозг имеет жировую составляющую в довольно значительной степени, причем именно кислоты Омега-3 (докозагексаеновая и эйкозапентаеновая) помогают в установлении быстрых связей между нейронами. Помимо этого, морская рыба (более полезная) и морепродукты насыщены антиоксидантами, препятствующими окислению и разрушению клеток мозга и синаптических связей.
К числу самых полезных видов рыбы относятся скумбрия, лосось, тунец, сардины, а из морепродуктов рекомендуется отдавать предпочтение креветкам и устрицам.
Рыбу следует употреблять не реже 2-3 раз в неделю , и только тунец достаточно есть только 1 раз в количестве 60 г.
Авокадо
Желто-зеленый маслянистый фрукт, несмотря на высокую калорийность (160 к/кал на 100 г), считается диетическим продуктом , не требует кулинарной обработки и в состав целого ряда популярных блюд (от закусок до суши).
Фрукт содержит большое количество белка и ненасыщенных жиров, что делает его исключительно полезным для расщепления холестерина и профилактики атеросклероза. Однако более важное его действие - стимуляция работы мозга , поскольку регулярное его употребление улучшает кровоснабжение и укрепляет связи между нейронами.
Съеденный утром бутерброд с авокадо, вареным яйцом и специями - лучшая еда для мозга , которая подарит энергетический заряд на целый день.
Свекла
В пожилом возрасте именно плохая работа мелких сосудов мозга становится причиной развития старческого слабоумия и других негативных изменений.
Регулярное употребление свеклы или свекольного сока способствует омоложению мозга, если проводится перед занятиями физкультурой.
Куркума
Куркума - довольно известная восточная специя , которая входит в состав карри и может использоваться как отдельная приправа для мясных, овощных, рыбных блюд.
В ходе проведенных немецкими учеными исследований выяснилось, что в куркуме содержится ароматический турмерон, который способен запускать процессы нейрогенеза. Мозговые клетки , оказывается, могут образовываться из стволовых клеток, которые в небольшом количестве есть в мозге каждого человека. Именно в этой части мозга наблюдалась активность после инъекций с турмероном.
Для активизации умственной деятельности и профилактики возрастных изменений рекомендуется ежедневно выпивать чашку натурального энергетика: на 250 мл кипяченой воды - 0,5 ч. л. куркумы, 1 ч. л. корицы, 1 ч. л. меда. Специи кладут в воду после закипания, а мед - после остывания и фильтрации раствора.
В составе яичного желтка содержится холин - вещество, активизирующее мозговую деятельность, улучшающее память, снижающее риски развития возрастных изменений. Ежедневная норма холина покрывается употреблением всего двух яиц в день .
Правильное питание
Помимо насыщения полезными продуктами, еда для улучшения памяти и работы мозга должна быть разнообразной и сбалансированной:
- Нельзя питаться одним шоколадом или авокадо - это вызовет избыток одних веществ и недостаток других;
- Прием пищи должен происходить в одно время, а способы обработки - быть максимально щадящими;
- Обязательно завтракать, мясо или рыбу сочетать с овощами.
Стоит пересмотреть свой рацион и отказаться от вредных продуктов : алкоголя, сладких газированных напитков, фастфудов, консервантов, красителей, избыточного количества соли. Придерживайтесь этих принципов - и продуктивность вашего мозга повысится, а позитивные изменения затронут и общее здоровье.