Первое место по употреблению алкоголя. Алкострановедение: где ваша питейная родина? Алкоголизм в России

МОСКВА, 10 мая — РИА Новости, Максим Рубченко. По оценкам Минздрава, с 2006 года потребление алкоголя в России сократилось почти на 40 процентов. Всемирная организация здравоохранения, в свою очередь, констатирует, что сегодня среднестатистический россиянин выпивает за год на 3,5 литра алкоголя меньше, чем десять лет назад. Что стоит за этими показателями и в каких странах пьют больше всего — в материале РИА Новости.

Игры статистики

Широко распространенное мнение, что россияне — самые пьющие в мире, все больше расходится с реальностью. Потребление спиртных напитков в стране снижается уже много лет, причем быстрыми темпами. Данные разных ведомств несколько разнятся — ВОЗ говорит о 13,9 литра на душу населения в год, Минздрав и Роспотребнадзор — о десяти литрах. В январе министр здравоохранения России Вероника Скворцова сообщила, что за последние пять-семь лет потребление алкоголя удалось снизить на 80 процентов. Как бы то ни было, все согласны, что в России с каждым годом пьют все меньше, и эта тенденция сохраняется уже больше десяти лет.

Только в 2017 году потребление алкоголя сократилось на 0,3 литра — это полторы бутылки водки (0,5 литра алкоголя), 4,5 литра сухого вина или 10 литров светлого пива.

В результате Россия теперь не входит даже в первую тройку самых пьющих стран (Литва — 18,2 литра, Беларусь — 16,4 литра, Молдова — 15,9 литра), занимая четвертое место и совсем немного опережая Румынию, Чехию, Хорватию, Болгарию.

Употребляемые в России, по оценкам ВОЗ, 13,9 литра алкоголя на душу населения эквивалентны 34,75 литра водки. По информации портала "Ценомер", средняя цена водки сегодня — 693 рубля за литр. Значит, на выпивку в среднем уходит 24 081 рубль. Средняя зарплата в 2017-м — 35 845 рублей в месяц (430 тысяч в год). Значит, россияне тратят на алкоголь 5,9 процента своего дохода. То есть больше, чем в самых проблемных в смысле пьянства странах Евросоюза, и втрое больше, чем среднестатистический европеец.

С другой стороны, средняя зарплата в Эстонии — 1242 евро в месяц, соответственно 5,6 процента — это 835 евро.

Однако главный аналитик департамента статистики Эстонии Мярт Леесмент утверждает, что среднестатистический совершеннолетний эстонец тратит на алкоголь только 108 евро в год, то есть в семь раз меньше. Кто прав, департамент статистики Эстонии или Евростат, понять невозможно, но ясно, что не стоит относиться к подобным рейтингам слишком серьезно.

Неожиданные выводы

"Впервые изучалось население нескольких стран в аспекте и образа жизни, и здоровья, и условий труда, — пояснил профессор социологии Норвежского университета естественных и технических наук Терье Андреас Эйкему норвежской газете Aftenposten. — Раньше этого не делали".

Некоторые результаты оказались достаточно неожиданными. В частности, выяснилось, что обеспеченные и образованные пьют больше, чем люди с низким социальным статусом.

"Потребление алкоголя вообще, похоже, связано с высшим образованием, — отмечает Эйкему. — Это отличает алкоголь, например, от курения, распространенного исключительно в низших слоях общества. Однако благополучные люди пьют "правильно", проблематичное потребление алкоголя более характерно для низших слоев".

Еще один неожиданный вывод — потребление алкоголя начинает влиять на здоровье человека довольно поздно по сравнению с другими факторами. "Условия жизни важнее и могут сказать нам о том, почему мы пьем так, как мы пьем, — говорит Эйкему. — Проблематичное потребление алкоголя разрушает и самого человека, и его семью, но редко бывает основной причиной разрушения".

Кроме того, эксперты уверяют, что запреты (например, на продажу алкоголя в определенное время) — не лучший способ борьбы за здоровый образ жизни. "Наше исследование показало, что для подавляющего большинства стран важнее повысить благосостояние граждан и улучшить условия труда, — констатирует Эйкему. — Борьба с пьянством, конечно, важна, но сначала мы должны предоставить человеку возможность жить достойно. Тем самым мы создадим предпосылки для того, чтобы забота о здоровье вошла у людей в привычку".

С этим выводом вряд ли согласятся российский Минздрав и Всемирная организация здравоохранения, уверяющие, что снижение потребления алкоголя в России связано именно с ограничениями.

Министерство здравоохранения России считает, что запрет на розничную продажу спиртного с 23:00 до восьми часов утра, а также запрет на алкогольные напитки в детских, образовательных, медицинских учреждениях и на спортивных объектах сыграли важную роль в позитивных статистических изменениях.

Вопрос культуры

По понятным причинам проблем с пьянством не возникает в странах и регионах, где распространен ислам. Так, по данным ВОЗ, меньше всего спиртного употребляют граждане Кувейта, Ливии, Мавритании и Пакистана (по 0,1 литра в год на человека), Саудовской Аравии и Бангладеш (по 0,2 литра), Египта, Нигера и Йемена (по 0,3 литра).

Так же и в России. Эксперты федерального проекта "Трезвая Россия" составили рейтинг самых "трезвых" и самых "пьющих" регионов страны. Места распределялись в соответствии с баллами, которые выставлялись с учетом объема продаж всех видов алкогольной продукции, числа умерших от отравления алкоголем, преступлений, совершенных в пьяном виде, граждан, состоящих на учете у нарколога, нарушений в сфере оборота алкоголя и часов запрета на продажу алкоголя в течение дня.

Прежде чем переходить к статистическим данным, стоит разобраться, что именно заставляет людей пить. Вот основные причины:

• Урбанизация. Люди, которые не могут справиться с нагрузкой от быстрого темпа жизни большого города, все чаще расслабляются за бокалом спиртного напитка.
• Экономические, политические и социальные проблемы, а также природные катаклизмы. Современный человек, сам того не понимая, находится в постоянном страхе за свою жизнь и благополучие. Как правило, в качестве успокоительного используется алкоголь.
• Низкие цены на алкоголь. Из-за неграмотной государственной политики в области контроля ценообразования алкоголь становится доступным. Наверное, все слышали жизненный анекдот о том, что бутылка пива стоит дешевле бутылки молока.

Топ-10 самых пьющих стран

Итак, непочетное первое место по алкоголизму в 2017 году заняли литовцы, обогнав лидера списка самых пьющих стран прошлого года - Беларусь. Но это благодаря снижению потребления литра абсолютного алкоголя на белорусскую душу, а не потому, что Литва резко начала спиваться. Самый пьющий народ в мире потребляет более 16 литров чистого спирта в год, хотя критической считается отметка в 12 литров, превышение которой ведет к

деградации нации.

Второе место занимает Беларусь, потребляя чуть менее 16 литров этанола на душу населения в год. Однако некоторые специалисты считают, что стоит присудить второе место Молдавии, в которой очень высоко развито виноделие и выпивается большое количество неучтенного алкоголя.

Третье место делят еще двое наших соседей, Украина и Эстония, у которых примерно одинаковые показатели потребления. Одной из причин алкоголизма в обеих странах специалисты считают достаточно низкую стоимость горячительных напитков и их широкую доступность. Власти пытаются бороться с пагубной привычкой, но пока безрезультатно.

Четвертое место неожиданно занимает Андорра, в которой крайне низкие цены на любую алкогольную продукцию.

Пятое место достается чехам неспроста, ведь национальным напитком в их стране является пиво, которым начинают злоупотреблять уже с 15 лет. Фактически в Чехии пиво не считают за алкоголь, хотя его пагубное влияние на организм, особенно в больших количествах, давно известно. В среднем каждый чех выпивает больше сотни литров пива в год, что является абсолютным мировым рекордом. Ближе всего к Чехии Уганда, но ее показатель по потреблению пива меньше на 25 литров.

На шестом месте списка самых пьющих стран оказываются немцы со своим легендарным шнапсом и, конечно же, пивными фестивалями, на которые съезжаются ценители пенного напитка со всех уголков света.

Следующей страной, занимающей седьмое место в алкогольном хит-параде, является Ирландия, активно потребляющая не только известный всему миру «Guinness», но и другие, более крепкие напитки.

Восьмое место разделили Испания и Португалия, любители выпить прохладного вина и пива в полуденный зной. Испанцы знают толк в вине, большинство винных сортов всего мира выращивается именно здесь. А португальцы не отстают в алкогонке за счет любимого национального напитка портвейна.

Девятое место достается мастерам виноделия венграм. Вино в этой стране довольно хорошее и недорогое, что дает возможность наслаждаться в приличных количествах.

Нет, про Россию никто не забыл, но приятно отмечать, что наша страна замыкает десятку алколидеров, а не возглавляет ее, хотя еще пять-семь лет назад наша страна устойчиво входила в тройку, а русские считались самым пьющим народом в мире. Предпочтения остались те же, любимыми алкогольными напитками россиян по-прежнему считаются водка и пиво, но потребление сократилось за пять лет почти на 3,5 литра этанола на душу, а это очень серьезный показатель.

Россия

За 2017-2018 год потребление алкоголя населением немного снизилось, но страна все же вошла в рейтинг самых пьющих в мире. Среднестатистический россиянин в год выпивает 15,1 л.

спиртного. Женщины употребляют наполовину меньше – 7,8 л.

Согласно статистике ООН, на 2015 год объем алкоголя, потребляемого на душу населения в год, в нашей стране составил 13,5 литров. Министерство Здравоохранения РФ утверждает, что в 2017 году общий уровень потребления спиртных напитков снизился – по сравнению с тем же 2015 годом объём потребления снизился на 2 литра.

Анализируя данные предыдущих лет, министерство заявляет, что наблюдается ситуация устойчивой тенденции к снижению уровня потребления алкоголя. Этот факт не может не радовать.

Однако алкоголь в нашей стране всё же продолжают употреблять. И всё ещё делают это в больших количествах. Алкоголизмом в России страдает 3,4% населения, на учёте в наркологических диспансерах состоит лишь половина от этого числа.

Если говорить о стадиях алкоголизма, то большую часть населения составляют умеренно пьющие люди. Таких насчитывается 68%. Ещё 10% страдают от алкоголизма 1-й стадии, 5% – 2-й стадии, 0,5% – 3-й стадии. Оставшиеся 16,5% совсем не употребляют спиртные напитки.

Проблема женского алкоголизма для России также актуальна. По статистике, на 10 алкоголиков мужского пола приходится 3–4 женщины, страдающих алкоголизмом. Злоупотребление спиртными напитками среди подростков тоже имеет место. В России на учёте состоит 25 тысяч подростков, страдающих 1-й стадией алкогольной зависимости.

По итогам 2017 года потребление алкоголя населением немного снизилось, но страна все же вошла в пятерку самых пьющих в мире. Среднестатистический россиянин в год выпивает 15,1 л. спиртного. Женщины употребляют наполовину меньше – 7,8 л.

Национальный напиток – водка. В России большее предпочтение отдают именно водке и пиву, чисто русская привычка выбирать «беленькую» распространилась и на другие постсоветские государства, такие как Молдавия, Беларусь, Казахстан и др. Именно в этих странах человек более склонен, выпивая алкоголь, дойти до состояния крайнего опьянения, как можно быстрее.

В последнее время количество россиян, предпочитающих прочим спиртным напиткам вино, увеличилось.

Зато первой за чертой призёров оказалась именно Россия. К сожалению, вина россияне пьют не слишком много, зато восполняют его недостаток пивом и водкой. Хотя, по мнению исследователей, процент населения, склонного именно к употреблению вин, постепенно растёт.

Потребление алкоголя в России - около 15 литров на человека. Основная доля приходится именно на водку.

На втором месте находится пиво. Попадание России в рейтинг пьющих стран вызвано еще и ценой алкоголя.

Спиртные напитки в разы дешевле, чем, например, в Европе. К счастью, благодаря государственной политике постепенно тяга населения к спиртному снижается.

Также растет заинтересованность населения качественным вином, которое менее губительно для здоровья, чем водка.

Потребление алкоголя: 10,12 л алкоголя на человека в год

Вот уже три года, как в стране наметилась тенденция на снижение потребления населением алкогольных напитков.

Какие страны можно назвать самыми выпивающими в мире

Данный рейтинг стран по числу алкоголя на душу населения составляется ВОЗ на основе официального опроса разных групп населения. Ниже представлены десять стран, которые относятся к числу самых пьющих. Список стран по потреблению алкоголя на человека выглядит следующим образом.

1 место - Республика Беларусь

На первом месте по количеству выпитого спиртного находится Беларусь - самая пьющая страна мира. Согласно статистическим исследованиям, в данном государстве на одного жителя страны приходится 17,5 литров алкоголя. При этом первую строчку занимает крепкий алкоголь. Именно его предпочитают более 47,5 процентов выпивающих. На второй позиции стоит пивная продукция. Средний возраст выпивающих в этой стране колеблется от 18 до 35 лет.

Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) , в текущем году самой пьющей страной мира является Литва (16 л на душу населения в год в пересчёте на чистый алкоголь); второе место заняла Белоруссия (15 л); третье - Латвия (13 л). Россия и Польша разделили четвёртую строчку с 12 л на душу населения в год.

Этот рейтинг, однако, вызывает ряд вопросов. Дело в том, что он пытается учитывать как официальный оборот алкоголя, данные по которому ВОЗ получает от национальных статистических ведомств, так и теневой, включая нелегальную торговлю, потребление суррогатов, а также домашнего вина и других напитков, изготовляемых гражданами для собственного потребления. А вот эту, неофициальную, часть оценивают уже эксперты, так что точность тут невысока.

Организация экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) также время от времени проводит аналогичные исследования, однако её методика несколько отличается. И, по данным ОЭСР за 2013 г., Россия занимала в рейтинге только восьмое место с 11,2 л душевого потребления.

Чтобы перевести в более понятные единицы измерения: 12 л чистого алкоголя в год на душу населения равняются 60 пол-литровым бутылкам 40-градусной водки (по пять бутылок в месяц), или 160 бутылкам сухого вина объёмом 0,75 л (по 13 с небольшим бутылок в месяц), или 480 банкам пива (по 40 в месяц).

Теперь ознакомимся подробнее с результатами недавнего опроса ВЦИОМа : о том, что не употребляют алкоголя вообще, заявили 39% опрошенных; реже, чем раз в месяц, - 25%; примерно раз в месяц - 13%. Т.е. раз в месяц или реже (в т.ч. вообще никогда) пьют в сумме 77% опрошенных . Цифры совершенно не бьются - тут либо данные ВОЗ изрядно завышены, либо результаты опроса неточны, либо и то и другое сразу.

Попробуем разобраться, сопоставив эти данные с другими исследованиями. В конце прошлого года "Трезвая Россия" и экспертно-аналитический центр при Общественной палате Российской Федерации опубликовали результаты исследования "Национальный рейтинг трезвости субъектов Российской Федерации - 2016 ".

Самыми пьющими оказались (по мере улучшения): Магаданская область, Чукотский автономный округ, Республика Коми, Амурская область, Пермский край, Карелия, Бурятия, Сахалинская область, Нижегородская область, Камчатка, Кировская область.

А в десятку лидеров трезвости вошли:

• Чечня
• Ингушетия
• Дагестан
• Карачаево-Черкесская республика
• Кабардино-Балкария
• Калмыкия
• Ставропольский край
• Белгородская область
• Северная Осетия
• Ростовская область

Лидерство Чечни с её строгими порядками и жёсткими ограничениями на торговлю алкоголем вопросов не вызывает, равно как и присутствие там других республик с преимущественно мусульманским населением. А вот дальше уже становится интересно. В десятку самых трезвых субъектов РФ вошли четыре из числа основных винодельческих регионов нашей страны. Это Дагестан, Кабардино-Балкария, Ставропольский край и Ростовская область. Получается, что массовое потребление натуральных вин и дистиллятов крайне благоприятно сказывается на алкогольной ситуации?

Чтобы проверить это предположение, рассмотрим ситуацию с тремя субъектами, также относящимися к основным российским регионам винопроизводства, но не вошедшими в первую десятку, - это Краснодарский край (винодельческий регион Кубань), Крым и Севастополь.

Севастополь и Крым также входят в верхнюю половину списка, занимая 20-е и 29-е места соответственно. Однако годом раньше, когда проводилось аналогичное исследование, они находились на третьем и 14-м местах. Дело в том, что, согласно методике, рейтинг потребления алкоголя рассчитывается исходя из численности населения, а за прошедший между двумя исследованиями год поток отдыхающих вырос на 21,8%. Многие из них, несомненно, активно покупали и пили местные вина и посещали дегустационные залы "Массандры" и "Солнечной долины".

В наибольшей степени этот эффект коснулся Краснодарского края: популяризация Сочи как круглогодичного курорта и санкции привели к существенному росту туристического потока. Результат получился закономерным: в 2016 г. регион оказался в нижней половине таблицы, на 69-м месте, в то время как в 2015-м занимал 10-ю позицию.

Таким образом, потребление алкоголя в России чудовищно сильно отличается от региона к региону как количественно, так и качественно, а статистику продаж некорректно анализировать, не учитывая числа приезжих, вносящих в неё искажения. Очень ярко это можно наблюдать на примере Москвы.

В "Национальном рейтинге трезвости субъектов Российской Федерации - 2016" она занимает 28-е место - это, конечно, верхняя половина таблицы, но от идеала далековато. В то же время, согласно результатам исследования, опубликованного компанией "Клён " и посвящённого предпочтениям именно жителей Москвы, потребление алкоголя здесь не превышает 7,5 л на человека в год, в то время как в регионах, лидирующих по данному параметру, оно доходит до 20 л. Потребление водки в Москве в 2–3 раза меньше , чем в других городах; потребление пива - в 2 раза меньше , чем в среднем по России, и почти в 5 раз меньше , чем в Самаре, занимающей в стране первое место по данному показателю. При этом москвичи потребляют вдвое больше вина , чем в среднем по крупным российским городам. Почему эти данные расходятся с результатами "Трезвой России", понятно: в 2016 г. столицу посетило 17,5 млн туристов . Кроме того, реальное население столицы намного выше по сравнению с данными переписи, причём в него входят не только трудолюбивые гастарбайтеры в оранжевых жилетах, но и вполне состоятельные программисты и менеджеры.

Теперь вернёмся к исследованию ВЦИОМа, в ходе которого было опрошено 1200 респондентов из разных регионов . Чтобы в целях репрезентативности соблюсти региональные пропорции, из этих 1200 двести должны были проживать в Москве и области, а на весь Чукотский автономный округ с его 50-тысячным населением не набралось бы и одного респондента . А если бы в каждом из 85 регионов России опрашивалось равное количество людей, то на каждый из них пришлось бы всего 14 респондентов - очевидно, что никаких серьёзных выводов на этой основе сделать нельзя.

Таким образом, столь радостные и оптимистичные результаты ВЦИОМа, по-видимому, всё же являются ошибочными из-за невозможности учёта огромных различий между регионами.

Обобщив все эти данные, что же мы можем сказать о реальном характере потребления алкоголя в России?

Во-первых, несомненно, что повышение уровня потребления натуральных вин непосредственно связано со снижением алкоголизации населения.

Во-вторых, Самарская область - родина "жигулёвского" пива и чуть ли не единственный в России регион пивного туризма, - находящаяся, по данным компании "Клён", на первом месте по потреблению пива в России , в рейтинге "Трезвой России" занимает достаточно благополучное 26-е место . При этом по сравнению с предыдущим годом её позиции почти не изменились. Таким образом, рост популярности пива, отбивающего потребителей у водки, также ведёт к снижению алкоголизации населения - хотя и в меньшей степени, чем рост потребления вина.

В-третьих, вопреки распространённому мнению, уровень алкоголизации никак не связан с качеством жизни. По данным РИА "Рейтинг ", аутсайдером по качеству жизни в России является Республика Крым, более чем благополучная в алкогольном отношении. Чукотка неблагополучна в обоих отношениях (второе место по алкоголизации и четвёртое место среди регионов с худшим качеством жизни). Карачаево-Черкесия и Ингушетия, занимающие восьмую и девятую позиции среди наихудших по качеству жизни, по трезвости находятся на четвёртом и втором местах соответственно.

В-четвёртых, по объёмам дотаций, полученных в 2013 г. из федерального бюджета, на первом месте находилась Республика Саха (Якутия) (34-е место в рейтинге трезвости); на четвёртом, пятом и шестом - Кабардино-Балкария, Северная Осетия и Ростовская область (пятое, девятое и десятое места по трезвости), так что дотационность региона также не оказывает однозначного влияния.

Основными же факторами, определяющими уровень потребления алкоголя, являются местные традиции, климат и ассортимент предпочитаемых напитков. А поскольку пытаться изменить традиции примерно столь же непросто, как и климат, наиболее действенным способом борьбы за трезвость населения нашей страны являются продвижение и популяризация натуральных вин и, в меньшей степени, пива - с целью вытеснения с рынка водки и других крепких напитков.

Всемирная организация здравохранения регулярно готовит отчет, в котором отражена реальная ситуация употребления алкоголя в различных регионах. Порядок государств в этом списке время от времени меняется, но традиционно в лидерах числятся развитые страны и республики бывшего Советского Союза. Меньше всего алкоголя употребляют в мусульманских странах, что естественно, учитывая, что религия запрещает пьянство.

Мировая статистика

В течение последних двух лет, были проведены исследования в части потребления алкоголя практически во всех государствах мира. На данный момент эти данные являются наиболее достоверными, столь подробных исследований в мире более не производилось. В отчетах приведены цифры потребления алкоголя в пересчете на чистый спирт на душу населения. Учитываются все граждане старше 15 лет. В отчетах ВОЗ предоставлены официальные данные и неучтенные (домашнее вино, самогон).

№ п/п	Страна	Общее потребление, литр/чел
1	Белоруссия	17,5
2	Укрина	17,4
3	Эстония	17,2
4	Чехия	16,4
5	Россия	15,1
6	Германия	11,7
7	Ирландия	11,6
8	Португалия и Испания	11,4
9	Венгрия	10,8
10	Дания и Словения	10,7

Практически во всех странах мужчины намного опережают женщин по количеству выпитого.

Лидирующие страны

Беларусь

Первое место в рейтинге заняла Беларусь. На одного жителя страны приходится более 17 литров, причём в это количество не входит «домашнее производство». Как известно, самогоноварение широко распространено на территории не только Беларуси, но и прочих постсоветских стран.

Украина

Почти столько же а именно 17,4 л в год приходится на каждого жителя Украины. Столь высокие цифры потребления спиртного объясняются слабой государственной политикой регулирования. Алкоголь доступен, цены на него достаточно невысокие. Молодежь с раннего возраста приучается к выпивке. На первом месте по популярности находится водка, затем идут пиво и вино.

Эстония

Тройку самых пьющих стран мира 2016-2017 открывает Эстония. Национальный напиток — «Старый Таллинн». Несмотря на то, что столица страны много раз получала звание «Город культуры», пьют эстонцы даже больше, чем россияне: 17,2 л. на чел. в год. Из алкогольных напитков здесь больше предпочитают пиво.

Чехия

Национальный напиток – бехеровка. Житель Чехии в среднем выпивает в год 16,4 л. горячительного напитка. Пива приходится почти по 160 л. на чел. Пиво в этой стране является частью культуры, его здесь варят много веков. Знаменитые на весь мир чешские бренды Velkopopovicky Kozel, Radegast и Pilsner — это классика пивных сортов.

Россия

Употребление алкоголя в России зачастую изрядно преувеличено, но, тем не менее, остаётся серьезнейшей проблемой. Оно является одной из основных причин смертности и низкой продолжительности жизни среди мужчин. Самый популярный напиток – водка, культура потребления его достаточно низкая. Водка вызывает быстрое опьянение из–за традиции пить без закуски, залпом, без перерыва.

Государство принимает меры по решению алкогольной проблемы:

• запрещена реклама спиртных напитков;
• увеличены акцизы на алкоголь;
• повышена минимальная цена;
• увеличены штрафы за вождение в нетрезвом состоянии;
• ограничено время и места продаж.

Эти меры имеют положительный результат, но недостаточный.

Германия

Национальный напиток – шнапс. В среднем немцы потребляют 11,7 л. алкогольной продукции. Особенно тут в почете пиво, которое стоит дешево, по местным меркам. Страна заслуженно входит в десятку самых пьющих стран мира, так как алкоголь продается везде: в магазинчиках, на заправках, в киосках с газетами.

Ирландия

По официальной статистике рядовой ирландец выпивает 11,6 л. алкогольных напитков в год. Этого не достаточно, чтобы попасть в пятерку самых пьющих стран мира 2016-2017 года. Ирландия знаменита своим виски и национальным пивным брендом Guinness, которое пьют почти все, так как считают низкокалорийным (198 ккал).

Португалия и Испания

Восьмую ступень занимают две солнечные и жаркие страны. Португальцы и испанцы пьют приблизительно одинаково: 11,4 л. спиртного на 1 чел. в год. Национальный напиток португальцев – портвейн, но чаще они употребляют вино и пиво. Португальские виноделы гордятся своими виноградниками. Эти две самые пьющие страны в мире больше предпочитают вино, а за ним идет пиво, оно гораздо дешевле: за большой бокал пива в супермаркете придется заплатить почти 3,5 доллара.

Венгрия, Дания и Словения

В этих странах потребление алкоголя в год составляет меньше 11л. Жители этих стран предпочитают пиво и вино, за исключением Словакии, где доля крепких напитков высока.

Такие европейские страны, как Австрия, Польша, Франция, Италия и прочие лидируют в распитии слабоалкогольных напитков.

Сколько вы пьете алкоголя по сравнению с жителями других стран мира? Здесь вы можете узнать, похожи ли вы больше на поддающего белоруса или же трезвенника-кувейтца.

Что такое "другие напитки"?

Алкогольные напитки, произведенные на основе ячменного солода, классифицируются как пиво, сделанные из ферментированного (перебродившего) винограда - как вина, а дистиллированные - это крепкие спиртные напитки.

Однако многие алкогольные напитки не попадают ни в одну из этих категорий. Например, сидр, который делают из яблок или груш, или же саке, где основой является рис. Всемирная организация здравоохранения, данные которой представлены на этой странице, выделила эти напитки в категорию "другие".

Пиво, сделанное из сорго (хлебный злак), также попадает в категорию "другие", именно поэтому эта категория доминирует в большой части Африки к югу от Сахары. Этот злак прекрасно выдерживает жару и не боится засухи.

Крепленые вина, такие как портвейн, произведенные с помощью процесса гибридной ферментации, в который входит дистилляция, ВОЗ также отнесла к категории "другие напитки", отделив их от обычных вин.

Как работает калькулятор?

Самая подходящая для вас страна выбирается методом сопоставления ваших данных со средним количеством потребляемого в той или иной стране алкоголя в целом - пива, вина, спиртных и "других" напитков в расчете на все население страны, согласно данным ВОЗ: всех мужчин, женщин, пьющих и непьющих жителей - старше 15 лет.

Калькулятор считает по тому же принципу, что и ВОЗ: в среднем пинта пива или сидра содержит 5% алкоголя, вино, как правило, - 12%, крепкие спиртные напитки - 40%, крепленые вина - 17.5%, а саке - 9%.

Данные

Всемирная организация здравоохранения собирает и публикует данные по странам, рассчитывая потребление алкоголя на душу населения, разбивая его по видам напитков, исходя из налоговой отчетности и данных по экспорту-импорту.

Помимо этого ВОЗ пытается определить количество потребляемого "незарегистрированного" алкоголя. Это напитки домашнего производства, контрабандный товар или же алкогольсодержащие жидкости, не предназначенные для употребления внутрь.

Эта вторая категория, по данным ВОЗ, в некоторых странах даже больше по объему, чем официальная категория. Лидером здесь является Молдавия. В этом случае подсчеты ведутся на основе результатов опросов, и в крайнем случае - на основе мнений экспертов. Поэтому представленная здесь статистика не является абсолютно точной.

Более подробная информация об используемых методах и доверительных интервалах содержится на сайте ВОЗ.

Сколько примерно единиц алкоголя содержится в каждом напитке?

• Одна рюмка (25 мл) спиртного напитка: 1 единица
• Стандартный (175 мл) бокал вина: 2,1 единицы
• Большой (250 мл) бокал вина: 3 единицы
• Пинта 4%-процентного пива: 2,3 единицы
• Пинта 5%-процентного пива: 2,8 единицы
• Пинта крепкого сидра (8%): 4,5 единицы

Если вы пьете больше, то лучше распределять потребление алкоголя равномерно на три или больше дней.

Чем больше человек пьет на регулярной основе, тем выше риск возникновения у него различных заболеваний, в том числе некоторых видов рака.

ВОЗ классифицирует человека как "сильно пьющего", если он (или она) потребляет более 7,5 единиц алкоголя за один раз, например, за один вечер.

Как утверждают эксперты Всемирной организации здравоохранения, потребление такого количества алкоголя хотя бы раз в месяц "вызывает негативные последствия, даже если в среднем человек потребляет относительно мало алкоголя".

Материал готовили: Эд Лоутер, Лилли Хьюн , Марк Брайсон и Стивен Коннор.